Kurs „Hrana i/ili ADITIVI“ razotkriva istinu o aditivima koji se svakodnevno koriste u prehrambenoj industriji. Naučićeš da prepoznaš skrivene sastojke, razumeš E brojeve i donosiš svesnije odluke o ishrani.
Očekivani ishod kursa: Polaznici će naučiti šta su aditivi, kako se obeležavaju na deklaracijama, koji su bezbedni, a koji potencijalno opasni. Razumeće uticaj aditiva na zdravlje i steći veštine prepoznavanja problematičnih sastojaka u svakodnevnim namirnicama.
Hrana i/ili ADITIVI
RSD
mesečno
Počnite sa mesečnom pretplatom i saznajte koliko možete da naučite! Dobijate pristup ovom i svim ostalim kursevima na platformi.
Učite tokom cele godine, kad god poželite! Preko 200 kurseva na jednom mestu, za samo 10990 RSD godišnje.
saznajte višeKupovinom ovog kursa dobijate trajni pristup i možete mu se vraćati kad god poželite, bez vremenskog ograničenja i dodatnih troškova.
Sadržaj kursa
Ovde možete videti sve lekcije, kvizove i zadatke u okviru kursa.
Aditivi – uvodno predavanje
03:52 min
Jedna ,,normalna’’ deklaracija pakovanja viršli
02:51 min
Hrana i/ili aditivi
04:35 min
Aditivi – kada i koji su opasni?
03:14 min
Aspartam E951 i glutaminska kiselina
06:06 min
Karagenan E407 i čokoladno mleko
04:05 min
Veštačke boje, konzervansi i poremećaj pažnje i aktivnosti kod dece
05:38 min
Hemija u mesnim prerađevinama
05:26 min
Nitriti, polifosfati, pljeskavica, burger
06:54 min
Rezidue antibiotika u mesu, problem koji raste!
04:52 min
Poštovanje karence - uticaj na zdravlje kod ljudi
03:48 min
Šta dalje?
04:15 min
Najčešća pitanja
Brzi odgovori na najvažnija pitanja naših polaznika.
- P: Kome je kurs namenjen? O: Svima koji žele da nauče kako da prepoznaju i razumeju aditive u svakodnevnoj ishrani.
- P: Šta ću naučiti? O: Naučićeš da čitaš deklaracije, prepoznaješ E brojeve i razumeš njihov uticaj na zdravlje.
- P: Da li se dobija sertifikat? O: Da, po završetku kursa dobijaš sertifikat Krojačeve škole.
Upoznajte predavača,
Marko Pavlovic
Predavač
"Po struci sam doktor veterinarske medicine. Osam godina radim kao stručni konsultant u fabrici stočne hrane, deo prodajnog tima za izvoz, a zadnjih par godina i kao tehnolog u fabrici koja proizvodi hranu za pse i mačke.
Ideja da osmislim jedno ovakvo predavanje prvi put mi se javila kada sam uporedio deklaraciju hrane za pse sa deklaracijom nekih namirnica koje se koriste u redovnoj ishrani ljudi (smrznute instant večere, žvakaće gume, neki voćni sokovi...) Naime, aditivi koji su zabranjeni u hrani za pse nalaze se u ovim proizvodima namenjenim za ishranu ljudi. Kako sam počeo dalje da istražujem, polako je počela da se formira jasna istina: hrana koju kupuješ i u čije poreklo veruješ, često nije onakva kakvom ti se čini.
Ipak, korišćenje aditiva u hrani nije ništa ilegalno, moderna prehrambena industrija bez njih danas ne bi postojala. Na svakom proizvodu, u vidu deklaracije, stoji spisak svih upotrebljenih sirovina i aditiva. Na nama je da li to znamo, odnosno, da li to želimo da čitamo?"
Utisci polaznika (13)
Pročitajte iskustva i utiske naših polaznika o programu, predavačima i atmosferi na kursu.
Irena Stojanović Lacković
Imate grešku u jednom pitanju dva puta isti ponuđen odgovor i konstantno mi izbacuje da sam netačno odgovorila
Marko Denić
Darko Mitrović
Daniela Avramov
Milja Damjanac
Cini mi se da jedno pitanje u odgovoru ima ponudjenu dva puta istu recenicu.
Đorđe Ćurić
Nataša Jelić
Milena Kukulj
Kurs koji svakome može samo da koristi, puno podataka o dodacima (otrovima) kojim današnje prehrambene industrije zatpravaju hranu.
Milena Kukulj
Kurs koji svakome može samo da koristi, puno podataka o dodacima (otrovima) kojim današnje prehrambene industrije zatpravaju hranu.
Milena Kukulj
Kurs koji svakome može samo da koristi, puno podataka o dodacima (otrovima) kojim današnje prehrambene industrije zatpravaju hranu.
Ivana Ilic
Kurs je lak za praćenje, predavač je lepo objasnio na koje aditive treba obratiti paznju i da treba da vodimo racuna šta kupujemo. Preporučujem ovaj kurs.
Ana Ilić
Odličan kurs koji se odnosi na svakoga od nas, pogovoto ljude koji se hrane namirnicama iz supermarketa. Vrhunski pripremljeno i odrađeno.
Ivana Dumanović Ilić
Sažeto, informativno, sve u svemu - korisno!
Pretplatom dobijate
214 kurseva
Izaberi neku od tipova pretplate
Vaša pretplata vam daje potpunu slobodu učenja. Odmah dobijate neograničen pristup za 200 + kurseva, koje vode vrhunski stručnjaci. Učite kroz dinamične video lekcije, bilo kad i bilo gde. Sve ovo dobijate po ceni koja predstavlja ogromnu uštedu u odnosu na pojedinačne kupovine.
Povezani kursevi
Kursevi koji prate ovu temu i dopunjuju tvoje znanje.
Vodič o zdravoj ishrani + recepti
Praktični vodič za pravilnu ishranu, balans i zdrave navike svakog danaVodič o zdravoj ishrani + recepti
Praktični vodič za pravilnu ishranu, balans i zdrave navike svakog dana
Vodič o vege ishrani + recepti
Sve što treba da znate o biljnim obrocima i planiranju nutritivnog unosaVodič o vege ishrani + recepti
Sve što treba da znate o biljnim obrocima i planiranju nutritivnog unosa
Gojaznost
Naučite da razumete i kontrolišete gojaznost kroz ishranu, pokret i promenu navikaGojaznost
Naučite da razumete i kontrolišete gojaznost kroz ishranu, pokret i promenu navika
Autofagija
Naučite kako funkcioniše proces autofagije i kako ga možeteprimeniti za bolje zdravljeAutofagija
Naučite kako funkcioniše proces autofagije i kako ga možeteprimeniti za bolje zdravlje
Naš sajt voli kolačiće - baš kao i vi! Korišćenjem sajta prihvatate ovu slatku avanturu.
